Унесённые ветром |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Унесённые ветром » На все руки..... » О вкусной и здоровой пище (с едой для поплохения не входить)
вспомнила, что с месяц назад отварила многовато свеклы и половину натерла и заморозила.
А я купила картошку, она что-то прорастать начала. Я взяла её всю почистила, порезала и небольшими порциями в пакеты разложила и в морозилку. Попробую, что получится... Я последнее время много супы варю, едим их с удовольствием. Вот туда и пойдёт эта картошечка...
Сладенький супчик будет.
Сладенький супчик будет.
Сварила фасолевый))) Я последнее время приспособилась фасолевый суп варить из баночной красной фасоли натуральной без томата. Получается вкусно)))
Замораживать картофель?
Чот меня сомнения гложут.
Света. Я не поняла ты уже попробовала варить суп с замороженной картошкой?
Вот фасоль как раз морожу.варю сразу весь килограмм и раскладываю по мешочкам. Ничего ей не делается
Замораживать картофель? Чот меня сомнения гложут.
А в магазинах-то продают картофель замороженный наструганный ломтиками. Опять же в Макдоналдсе картофель фри готовят, так тоже, поди, не сидят с ножичками, не чистят круглые сутки. Всё заморозка.
А в магазинах-то продают картофель замороженный наструганный ломтиками
В морозилке нельзя заморозить картошку мгновенно, как это делается на производстве. По этому сладкий батат вместо картохи обеспечен.
тоже, поди, не сидят с ножичками, не чистят круглые сутки.
Картофелечистка называца....
Света. Я не поняла ты уже попробовала варить суп с замороженной картошкой?
Да, сварила. Нормально. Не сладкая)))
Напекла блинов из кабачков. Давно собиралась...
Мне понравилось. Буду делать.
Кабачок на тёрке вместе со шкуркой с семенами. Хоть и не маленький сорвала, но ещё не загрубевший. Более спелые можно почистить.
Посолила, перемешала и на десять мин. оставила, чтобы сок дал. Отжала, как советовали в рецепте, без особого фанатизма. Т.е. не досуха, как если бы на котлеты, но и чтобы воды не было.
Яйца 3 шт, молоко стакан, сода 1/4 ч.л., муки сколько надо по ощущениям. Чтобы чуть погуще, чем обычное блинное тесто. Под.масло 2 ст.л.
Оставить мин. на 10. За это время нарвала петрушки пучок. Можно было больше. Петрушка не мешает в блинах. Даже наоборот. Покрошила и в тесто.
Сковорода небольшая у меня. Смазать маслом перед первым блином. Потом не надо. Я приспособилась сразу. Половину поварешки на середину сковороды и лопаточкой распределить к краям. Я стремилась к более тонким блинам, поэтому следила, чтобы лишнего не налить.
Вы здесь » Унесённые ветром » На все руки..... » О вкусной и здоровой пище (с едой для поплохения не входить)
