Из творога на скорую руку делаю что-то среднее между запеканкой, ватрушкой и чизкейком.  Форму выстилаю мокрой бумагой, у меняя глиняная плошка, бока выкладываю печеньем, на дно обломки и крошки от печенья, творог разминаю или блендером  , добавляю соль чуток,  сахар, яйцо и 2-3 ст. ложки манки(это на 500-700г творога), выливаю все это в форму с печеньками и в духовку в холодную,включаю, жду когда зарумянится.

У нас в фермерском магазине появились пятаки. Я заинтересовалась, почитала. Недорого, а вкус пообещали как у языка. И холодец, пишут, классный из них. Купила.
Вымочила, ножиком поскребла, как в инструкции сказано. Правда, никаких плёнок не отковыряла. То ли скребла недостаточно интенсивно, толи их до меня уже качественно обработали. Короче, отварила четыре хрюнделя. Жду, пока остынут и буду жарить. Потом отчитаюсь.

Ну что могу сказать.  Очень на любителя. На язык непохоже ни разу. Ну, кому нравится свиная шкурка запечёная - вот оно примерно такое. С чесночком под пиво пойдёт. Но я пиво не пью. Попробую ещё когда остынет. Может быть, что-нибудь торкнет.

да уж... не сомневаюсь
пробовала делать из шкурки рулет, соблазнившись роликом
красиво на разрезе было
ну и собственно всё на этом

ничего на ум не приходит кроме классики