Марго написал(а):
я солила горбушу
Мороженая не годится для засолки? Когда давно, в голодные времена солили вместе с мамой... Но плохо помню процесс(((
О вкусной и здоровой пище (с едой для поплохения не входить)
Сообщений 651 страница 660 из 1023
Поделиться6512017-12-17 22:00:59
- Любительница подсолнухов...
- Приглашений: 0
Поделиться6522017-12-17 22:06:52
- .
- Приглашений: 0
PTAKHA написал(а):
Мороженая не годится для засолки? Когда давно, в голодные времена солили вместе с мамой... Но плохо помню процесс(((
Годится. Только разморозить надо)
Поделиться6532017-12-17 22:50:28
- Участник
- Приглашений: 0
Разморозить не до конца, тогда она нарежется очень аккуратно и красиво, а дальше по вышеуказанному.
Поделиться6542017-12-18 06:47:17
Ок. На три части разделю))
Поделиться6552018-01-07 21:19:41
- #
- Приглашений: 0
Новогоднишное все пожрано, скребу по сусекам...
Сегодня сделала печенье лодочки. Тесто из остатков сметаны, небольшого кол.ва сливочного масла и неудачно приобретенного просроченного майонезного соуса. Плюс 2 яйца, сахара (специально немного), разрыхлителя. Два яблока нарезала кубиками, смешала с корицей и сахаром. Выкладывала на вырезанное кружками тесто и придавала форму лодочки.
Фотать не стала т.к. не особо заморачивалась внешней красотой.
Еще нагуглила курицу запеченную с мандаринами. Совершенно не представляю вкус. Предоставился шанс попробовать. мандарины почему.то никто не ест. Удивительно, что и я стала к ним равнодушна. А уж какая была цитрусовая маньячка... уууу...
На НГ запекала курицу с картофелем, яблоками и черносливом в одинаковых пропорциях. И луком, порезанным не тонкими полукольцами. оч.понравилось. И хе из судака ням ням. Остальное банальщина.
Поделиться6562018-01-07 22:33:19
- .
- Приглашений: 0
Жарил на гриле филе индейки в лёгком маринаде из оливкового масла и итальянских трав. А так же овощное сате (правда без баклажанов и кабачков). Неожиданно хорошо всё это пошло под суши. 
Поделиться6572018-01-08 10:19:20
Марго написал(а):
А я нашла рецепт из творога со сметаной, сахаром и желатином.
и где он?
Поделиться6582018-01-08 10:27:24
Ребенок притащил из заводской столовки рецепт легкого, почти диетического салата... Почти - потому что присутствует майонез, но, думаю, можно заменить...
Итак: пекинская капуста, отварная куриная грудка, свежие огурцы. И все. Мне обалденно понравилось! В последний раз добавила еще свежий болгарский перец. Тоже пошло.
Посмотрела в сети. Увидела привычный рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой, но вместо риса или обычной капусты - пекинская. Надо сделать. Уверена, что будет очень вкусно!
У меня почему-то нет дружбы со свежей белокачанной капустой. На моей работе девчонки постоянно делает салаты из нее. Когда ела, потом тяжесть и ощущение комка в желудке. Хотя тушеную, вареную употребляю нормально, без каких-либо неприятных последствий. Теперь я нашла замену ей в свежем виде - пекинская капуста...
Поделиться6592018-01-11 19:47:05
- #
- Приглашений: 0
Перетащила в кухню труднопроизносимое Вьюжкино блюдо. В выходной собираюсь таки приготовить. Соблюдая рецептуру в плане свинины. Если понравится, планирую перепрошить под себя. В конце концов бешбармак из курицы вместо баранины очень даже неплох. И свинину можно заменить. Ну может и не на курицу, так на говядину.
Поделиться6602018-01-11 20:05:13
- .
- Приглашений: 0
Думаю что курицу вполне можно будет применить. Но придётся добавить больше масла при пассеровке овощей и мяса. Думаю морковь много заберёт. Я бы , при использовании курицы добавил бы децел копчёной грудинки. Для запаха.
