Июлия
Так аппетитно,но......мука мне пока нельзяяяяяя

Детям сделай.

А нечего одной мне совестью мучица!

Нашла рецепт селедки по-булгаковски
Булгаков с большим почтением относился к водке, любил пить ее, разбавляя рижским бальзамом, но никогда не напивался сильно. Из закусок на столе всегда была традиционная селедка, готовили которую так:

Очищали ее от костей и кожицы, вымачивали в молоке и поливали особой булгаковской заправкой на основе горчицы, сахара, растительного масла и уксуса.

Селедку осторожно распластывали на блюде и прикладывали к ней голову и хвост. Если в селедке обнаруживали молоки, они тоже шли в дело. Тщательно растертые со сливочным маслом и разделенные на маленькие порции, они занимали свое место вокруг селедки. Завершенность блюду придавали мелко нарезанные вареные картофель и свекла с одной стороны и свежие огурцы с зеленью – с другой.

И как тут не вспомнить знаменитый диалог из пьесы Булгакова “Дни Турбиных”:

“- Рюмочку?
— Я, собственно, водки не пью.
— А как же Вы селедку без водки будете есть? Абсолютно не понимаю. Помилуйте. Я тоже не пью, но одну рюмку

А я - хорошая девочка. Я делала сегодня лечо для язвенников, кабачковую икру, пюре из цветной капусты, борщ  на курином отваре, гречневую кашу с курицей, овсянку, смузи из малины с творогом и сметаной. Суббота же... святое дело... Никакой муки!!!