Унесённые ветром |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Унесённые ветром » На все руки..... » О вкусной и здоровой пище (с едой для поплохения не входить)
Насчёт цветной капусты и брокколи... Они мне настолько нравятся без всяких изысков, что заморачиваться с пюре не буду, конечно. Вот буквально на днях и ту и другую разобрала, ещё и стебли нарезала, и в глубокую сковороду под крышку. Масло чуть. И огонь маленький. Тушила в общем до мягкости. Таааак вкусно. И что ещё греет душу - мужу не нравится. Жрюкаю в одно лицо 
Небось пюре, да ещё с сыром - понравилось бы... Не буду рисковать.
сава
Тушила сразу? Не варила?
Сахар кислоту уравновешивает. Если капуста не слишком кислая наверное можно и не класть сахар. Хотя я пихаю иногда даж в помидорный салат, если помидоры кислят.
И что ещё греет душу - мужу не нравится. Жрюкаю в одно лицо
Это мне завсегда греет душу... люблю, когда мое приготовленное нравится исключительно мне одной... жесть, когда распробуют все))))
Это мне завсегда греет душу... люблю, когда мое приготовленное нравится исключительно мне одной... жесть, когда распробуют все))))
Охх и эгоистки вы, однако.... А я очень люблю, когда приготовленная мной еда улетает со скоростью звука. Умиляюсь, когда дети и внуки хвалят и уплетают...
ага))) эгоистки))) хватит, натерпелися, когда самим не хватало))) а вообще, я не люблю готовить, может, поэтому и не все, мной приготовленное, нравится домочадцам)))
Тушила сразу? Не варила?
Сразу. У меня сковорода с очень плотной крышкой. Весь пар остается внутри. Сначала без крышки на сильном огне несколько минут, помешивая. Чтобы чуть прихватило. А потом на минимум и под крышкой. Заглядываю, помешиваю.. тушится нормально.
Но главное то, что последние годы методично и целенаправленно упрощаю процесс готовки. На сложные долго приготовляемые блюда сподвигаюсь крайне редко.
Охх и эгоистки вы, однако.....
Увы, всего два продукта никто, кроме меня не употребляет.. Цветную капусту и оливки\маслины. Остальное влет идет.
Я наоборот. С возрастом стала получать удовольствие от готовки. А готовить скоро будет не для кого. Нам то с мужем вапще пора на хлеб и воду. А я тут тесто слоеное обнаружила. Наше, таджикское...Оч вкусное. Российское прям фуфу. Химия.
А я тут тесто слоеное обнаружила.
Что будешь делать?
Вздохнула тяжко вспомнив про категорический самозапрет на тесто. После краткого, но насыщенного периода пиццебезумия
Хочу завтра испечь пироги. Борюсь с собой изо всей силы. Но мне очень хочется повозиться с тестом. У соседей будет праздник. Они молодые, им все можно
Вы здесь » Унесённые ветром » На все руки..... » О вкусной и здоровой пище (с едой для поплохения не входить)
