Светуля,спасибо. Это другой соус,но я его опробую.
Оксана,неохота мне гуглить,там слишком всего много. А томатную пасту ты разводишь? Если да,то в каких пропорциях? И как сделать,чтобы соус был густой?

Крахмал добавить к соусу ,чтобы был густым. Так китайцы делают,, лимоный сок добавить, томаты ,перец болгарский, лук и вуаля густой красный и очень вкусный

Кстати, о муке. Один мой знакомый присоветовал предварительно муку обжарить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Он сразу делает много и хранит потом в баночке. Использует для загущения соусов. Уверяет, что обжарка придаёт муке прмвкус ореха.

А я не люблю густые соуса. Предпочитаю набабахивать туда всякие овощи мелко порезанные или вовсе блендером взбитые. Поэтому муку или крахмал практически не использую.

И о томатной пасте. Тоже не прижилась. Покупаю сразу томатный соус - Краснодарский или Одоевский. Он уже подсоленный и со специями. Его и использую в готовке.

Сегодня сделала экспериментальную ватрушку. Очень быстро и вкусно получилось. Сфоткать не успела съели, Соседи подмогли.
Печенье как основа, на дно наломала, края выложила, творог подсолила, подсластила, добавила яиц и манки , вбухнула в форму с печеньем и в духовку.  Фсе. Вчера вечером есть не стала, ШШ не гневила, сегодня слопали.