Завалялся кефир в холодильнике. Решила сделать заливной пирог. Можно делать с разными начинками. У меня был индюшиный фарш.
Тесто: 1 стакан кефира, 0,5 ч.л. соды, соли, 0,5 ст.л. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. раст. масла смешать, добавить примерно стакан просеянной муки. Тесто довольно жидкое, как на оладьи.
Начинка: на сковороде поджарить мелко порезанный лук и фарш, посолить, поперчить, можно еще чеснок добавить сухой.
В смазанную форму выливаем половину теста, потом выкладываем начинку, сверху заливаем остальным тестом. В духовке 180-200 градусов 30 минут.
При подаче помазала сметанкой)))
Сынуля почти половину пирога сразу сьел 😀

А в мульте можно такое сделать, интересно? У меня духовки же нет. Хочу с капустой, потому что люблю. Света,как ты думаешь, получится в мульте?

Делала вторую порцию))) сегодня на пироге целый день. Можно соли, соды и сахара меньше.

О, класс, спасибо. Покажу Ромику,пусть готовит.