Еще не выводится из холодильника колбаска ПП. В рецепте индейка, я делаю из курицы. Вкусно и полезно. • филе индейки 500 гр
• 1 чл паприки
• 1ч.л приправу чеснок
• 1 ч.л копченая паприка
• розмарин 1/4 ч.л
•0,5 ч.л черн перец
• Травы и приправы берите на свой вкус
• 1 чл соли
• 20гр желатина быстрорастворимый
⠀
🌿 Нарезаем филе (желательно брать смешанное, не только грудку) на длинненькие кусочки, высыпаем в миску все специи, желатин (высыпаем сухим порошком) туда же наши куриные полосочки.
Все перемешали хорошенько
⠀
🌿 Берём пакет для запекания и укладываем в него наши полоски в форме колбаски, заворачиваем хорошенько на 2 раза, прессуем.
Плотно утрамбуйте. Подстрахуйтесь и намотайте ещё слой пакета для запекания. Перевяжите жгутом или сделайте полоски из этого же пакета, ими хорошенечко завяжите.
⠀
🌿
Если у вас есть форма для хлеба, можно уложить туда нашу колбаску, если вдруг лопнет, чтобы не растеклось по духовке.
Ставим в хорошо разогретую духовку на 50 мин при температуре 180°.
По окончанию даём полностью остыть при комнатной температуре, переодически переворачивая рулет, чтобы сок распределился равномерно.
Затем убираем в холодильник на всю ночь или на 3-4 часа.
Приятного аппетита
⠀
О вкусной и здоровой пище (с едой для поплохения не входить)
Сообщений 991 страница 1000 из 1127
Поделиться9912020-02-26 10:51:29
- Участник
- Приглашений: 0
Поделиться9922020-02-26 10:54:16
- Участник
- Приглашений: 0
И на перекус вкусняшки : рафаэлки. Очень понравились.
1 вариант:
рецепт: на 10шт
✔️350г.творога в пачке (не мягкого!)
✔️стевия/ сахзам/мед/топинамбур на выбор, по вкусу)
✔️2 ст.л.кокос.муки(или стружку перемолоть в кофемолке)
⠀
Начинка: обжаренный миндаль
Обсыпка: кокосовая стружка
Смешать все ингредиенты, (творог лучше пропустить в блендере) сформировать шарик, вложить миндаль и обвалять в кокосовой стружке! Готово!
⠀
2 вариант:
Рецепт на 8 шт.
Кокосовая стружка 75 г
✔️СОМ 35г (или сухое молоко, или протеин, или детская молочная смесь)
✔️Мёд 10г
✔️Орехи миндаль / фундук
⠀
1. Смешать 55г кокосовой стружки( лучше перемолоть в кофемолке) с сухим молоком и мёдом, добавить 20мл сильно тёплой воды.
2. Взять орешек и облепить его со всех сторон кокосовой смесью, чтобы получилась конфетка.
3. Обвалять в оставшейся стружке.
4. Убрать в холодильник на 2 часа или больше.
✅ Готово!
⠀
3 вариант
Рецепт на 12 шт
✔️Кокосовая стружка - 40 г + для обсыпки
✔️Сухое молоко обезж или 26%
- 40 г
✔️Миндальная мука - 40 г
✔️Сгущенка ПП (или молоко или сливки+15 гр сливочного ращмягсенного масла ) - до необходимой консистенции
✔️Орехи любые (или без)
⠀
Хранить в холодильнике!
Вместо сгущенки можно использовать мёд.
⠀
Ещё несколько вариантов:
✔️ Сухое молоко + кокосовая стружка + сгущенка ПП (+сливочное масло) + орехи
✔️ Сухое молоко + миндальная мука + сгущенка ПП (+масло) + орехи
✔️ Сухое молоко + миндальная мука + какао + сгущенка ПП (+масло) + орехи
⠀
СГУЩЕНКА ПП
⠀
✔️ СОМ 40 гр
✔️ молоко 150мл
✔️ кукурузный крахмал 1 ст л
✔️ сах зам по вкусу (я положила 3 г)
⠀
В кастрюлю высыпаем СОМ, заливаем молоком, добавляем крахмал и сах зам.
Нагреваем эту смесь до кипения - загустения, постоянно помешивая.
⠀
✅ Готово Мне больше всего понравились 3 вариант,но и из творога тоже очень вкусно.
Поделиться9932020-02-26 10:56:33
- Участник
- Приглашений: 0
Очень вкусная пастила ПП.Но... немного урезала себе из-за желатина. Проблемы со стулом (пардоньте),что мешает сбросу веса.
ПП ПАСТИЛА
Нам понадобится:
•творог 5% - 400 гр;
• желатин быстрорастворимый - 20 гр;
• молоко 2,5% - 200 мл;
• подсластитель по вкусу;
• ванилин - 1 пакетик.
⠀
🌿Желатин залить тёплым молоком на 20 мин, перемешать. Дождаться, чтобы желатин растворился в единую массу.
В отдельной чаше смешать творог, ванилин, сахзам 6 гр ( у меня фидпарад 7) и добавить желатин с молоком.
Все прокрутить в блендере.
разлить по формам и убрать в холодильник на несколько часов.
⠀
Можно полить шоколадом без сахара: Для этого пол плитки шоколада разогреть на водяной бани и добавить 2-3 ст.л 10% сливок и все перемешать до однородности.
Уже холодную и схватившуюся пастилу, поставить на решетку, снизу тарелочку и полить растопленным шоколадом. Убрать в холодильник.
⠀
Всем приятного аппетита 😘
Поделиться9942020-02-26 10:58:44
- Участник
- Приглашений: 0
Это вообще вкуснятина на завтрак. Единственное -много нельзя. до 150 гр до 16 часов.
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ПП
⠀
Если вы одержим выпечкой, но не хотите поправляться...., то это выход!
Раньше я страдала))
Как же мы теперь без муки?
Я же стряпала и пекла каждый день: булочки, пирожки на дрожжевом тесте, чебуреки, беляши и конечно же хачапури!
Но ничего)), я научилась готовить любую ПП выпечку и это тоже очень вкусно!!!
Итак, ловите рецепт!
Но вначале от вас ❤️ и комментарии: Попробуете сготовить? А может уже кто то готовил?
⠀
Кушать их лучше горячими, сразу из духовки!
⠀
ТЕСТО на 1 большую хачапури.
Я увеличила норму вдвое и сделала 2 большие!
⠀
🔸яйцо-1 шт ( в тесто идёт белок)
🔸200 грамм творога в брикете,
🔸50 грамм муки (у меня рисовая), щепотка соли.
⠀
Яйцо разделить на белок и желток.
К белку добавить творог и хорошо размять вилкой.
Всыпать муку, соль. Замесить тесто, и сформировать лодочку.
Наколоть вилкой в центре.
⠀
Смазать лодочку желтком и выпекать в духовке при 180°
ровно 20 минут.
⠀
НАЧИНКА:
🔸50 грамм сыра (лучше сулугуни)
🔸1 яйцо или (только желток) соль и можно свежую зелень.
⠀
Достать полуготовую лодочку из духовки и выложить в центр сыр и желток.
Снова отправить выпекаться в духовку еще на 8- 10 минут, сыр должен расплавиться.
⠀
Подавать к столу, посыпав сверху любимыми приправами или свежей зеленью. Правильно кушать, отламывая края теста и мокая их в желток.
⠀
Приятного завтрака! 😘
Поделиться9952020-02-26 11:03:25
- Участник
- Приглашений: 0
ну и овсяноблин на завтрак мне очень пришелся по душе. Вкусно,быстро и питательно. Овсяноблин на завтрак,
готовлю по проверенному рецепту:
⠀
✅ овсяные хлопья длительной варки - 4 ст л;
✅ яйцо - 1 шт;
✅ кефир или йогурт - 50-70 гр (смотрим по консистенции, должно получиться, как на оладушки);
✅ соль по вкусу.
Для начинки:
✅ помидоры - 100 гр.
✅ сыр - 50 гр.
Или любую другую начинку.
Можно взять рыбку, авакадо, банан,шампиньоны - любую начинку!
⠀
Овсянку насыпать в блендер, добавить яйцо, кефир и соль. Перемешать.
Выпекать на сухой а/сковороде. Перевернуть, и выложить пластинки сыра и начинку: помидорку, шампиньоны обжаренные, накрыть. Дать сыру расплавиться.
Стоит ли говорить, что получается мега-вкусно!!!!!😋
.
Поделиться9962020-02-26 11:05:23
- Участник
- Приглашений: 0
Девчата рецептов ПП очень много, спрашивайте ,а я буду кидать сюда .можно завтрак-перекус-обед-перекус-ужин. Есть прямо готовые.на день. есть ППшные тортики,кто не может без печеного,как я например.
Поделиться9972020-02-26 11:09:22
- Участник
- Приглашений: 0
еще одна вкусняшка .
ПП БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
⠀
✔Банан 140г
✔Какао 25г
✔Мёд 15г (или сироп топинамбура)
✔Арахис паста или урбеч 1чл
✔Кокосовое масло 70г
✔Ваниль щепотка
⠀
1. Банан (лучше выбрать спелый)
2. Кокосовое масло растопить в микроволновке (30сек).
3.Добавить какао, арахисовую пасту, сахзам, (мёд или сироп) для сладости
4.Всё смешать в блендере
5. Залить в небольшую силиконовую формочку
5. Убрать на 30мин в морозилку.
6.. Вытащить из формы и нарезать.
⠀
На десерт просто бомба!
Отличное лакомство!
⠀
Приятного аппетита! Это такая вкуснятина,но до 150гр и до 16 часов.
⠀
Поделиться9982020-02-28 20:25:12
- #
- Приглашений: 0
Из всех рецептов ПП хлеба этот прижился в моей семье.
Я попробую пшеничную муку заменить на семечковую. Отпишусь как руки дойдут. С КБЖУ. Охота прям завтра но вряд ли. Голова на шее не держится.
Поделиться9992020-02-28 20:30:46
- #
- Приглашений: 0
Очень вкусная пастила ПП.
рафаэлки.
колбаска ПП.
Делала я. Не скажу, что заметила большую разницу между просто вареной курицей и колбасой. Но я курицу в принципе люблю в любом виде...
Алика, спасибо! 
Поделиться10002020-03-02 22:51:16
- #
- Приглашений: 0
Сделала я ПП хлеб, адаптированный под себя.
На 100 гр семечковой муки - 1 яйцо, по 50 гр. творога и натёртого сыра, чесночночного порошка не было, выдавила дольку чеснока. Разрыхлитель, соль по щепотке. Семян укропа добавила, перемолотые были.
А...ещё чуть молока плеснула. Побоялась, что густовато будет. Кефир лучше, наверное, но тоже не было.
Тесто разделила на 2 части. Испекла лепёшку на блюдце в микроволновке. И, через день, вторую. В холодильнике ничего тесту не сделалось.
Ну оооочень понравилось. Но, повторюсь, я могу быть необъективна, учитывая пятый месяц без мучного. И это после стольких-то лет нежной привязанности к булочкам, пирожкам, печенькам и прочим тортикам.
пс. Единственное недоумение в рецепте вызвало время выпечки. Почему 50 мин? Что там печь столько времени? По весу колобок теста, даже если следовать строго по рецепту - граммов 300...
Я, конечно, по полпорции пекла и в микроволновке. Но четырёх минут хватило с головой...
Алика?
