В этом году решила попробовать сделать джем из красной и черноплодной рябины. Не вперемешку. По отдельности.

Рецепт простой. 1 кг рябины 1,5 сахар 1.5 воды. Сварить в воде до каши.пр протереть через сито. Я через мелкодырчатый дуршлаг. И потом с сахаром поварить недолго.

В этом году все ягоды у нас испеклись на кусту не успев соспеть. Так что ничего не заморозил.

Зато ранеток валом. И рябины много.

Из ранеток сварила немного варенья. Очень красивое получилось. И вкусное наверное. У нас его никто кроме моего мужа не ест. Вот ему и сварила не в силах смириться с отсутствием ягодного изобилия.

Подумываю может ранеток наморозить. Компот из них зимой неплохой.  Компот все любят как ни странно.