Унесённые ветром

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Унесённые ветром » На все руки..... » Осенняя пора домохозяек- заготовки


Осенняя пора домохозяек- заготовки

Сообщений 181 страница 190 из 295

181

Галя,рецепт у меня есть, спасибо, ещё от мамы остался. А рябину красную на рынке не видела ни разу. Правда, я по ним редко хожу, это муж любитель, дам ему задание поискать.

182

zaia написал(а):

Мням. Как потопаешь, так и полопаешь. Одна из поговорок моей бабушки. Кстати, знаете, как она меня всю жизнь называла? Умная дура))) Любила бабуля оксюмороны))))

Меня мой водитель еще хлеще иной раз называл, когда видел что меня разводят: "Умная вроде, но дура-дурой" Это когда мне за не дур приходилось в командировки мотаться по дорогам и бездорожью.

183

Harita написал(а):

zaia
Я варила такое варенье и из обычной и из невежинской, вторая просто чуть покрупнее, потемнее и послаще, но на суть процесса не влияет. Рябину сначала надо чуток (мин.5) пробланшировать, а потом уже в сахарный сироп, из расчета 1 кг ягод, 1,5 кг сахара.
А что на рынке не найти рябины? Может есть?
Да, варенье из серии экзотов, но мне тоже нравилось. Но особенно мне нравилось чай под рябиной пить, у бабушки огромная у дома росла, самовар ставили и чаи гоняли, сахар бабушка щипчиками колола и каждый раз приговаривала: вот вырастет Галя большая, будет бабушке сахарку привозить...(

век живи.. http://uploads.ru/i/S/6/U/S6UVC.gif я о таокм и не слышала..у нас рябинка везде по городу растет, как и абрикос..на земле валяется..

184

У нас тоже во дворе растёт, но я московскую рябину есть не буду, её даже птицы не клюют)))) Всю зиму гроздья висят, двор украшают))

185

Продолжаю эксплуатировать сушилку. Сделала пастилу. Яблоки+ маленько остатков сливы+корица, сахару сыпанула на глаз, на 4 л кастрюлю 100-150г
http://s009.radikal.ru/i307/1610/e0/8c3e573fa2e4.jpg

186

не особый любитель пастилы... но вот чета прям захотелось, глядя на картинку))))

187

Harita написал(а):

Продолжаю эксплуатировать сушилку. Сделала пастилу. Яблоки+ маленько остатков сливы+корица, сахару сыпанула на глаз, на 4 л кастрюлю 100-150г

ухтышка! поподробнее расскажи..

188

OLENA66 написал(а):

ухтышка! поподробнее расскажи..

ну дык, всё варится, около часа, потом в сушилку на поддоны, толщиной 0,5 мм, на пергамент, сушить часов 7...я с перерывами сушила, поддоны менять, можно и в духовке. Но производители сушилок не рекомендуют , баютпро  канцерогены http://uploads.ru/i/I/L/H/ILHYB.gif
Вкусненько, кисленько, носила в школу, всем понравилось, но сказали канительно...это как у тебя вяленые сливы, долго...
На второй заход у меня желания нет http://uploads.ru/i/I/L/H/ILHYB.gif

189

Harita написал(а):

На второй заход у меня желания нет

Еще бы... А в эту пастилу орехов нельзя напихать? Чтоб получилась чурчхела (или как она правильно называется?)

190

PTAKHA написал(а):

Еще бы... А в эту пастилу орехов нельзя напихать?

Можно, чурчхела почти так же делается, только из винограда


Вы здесь » Унесённые ветром » На все руки..... » Осенняя пора домохозяек- заготовки