Унесённые ветром

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Унесённые ветром » На все руки..... » Осенняя пора домохозяек- заготовки

Осенняя пора домохозяек- заготовки

Страница:   1 … 15 16 17 18 19 … 29  

Сообщений 161 страница 170 из 283

161

  • Автор: OLENA66
  • Участник
  • OLENA66
  • Приглашений: 0
zaia написал(а):

А сварите кто нибудь варенье из красной  рябины. Или подарите мне килограммчика два хотя бы собранной, спелой. Я ж на дачу после августа уже не езжу, а так мечтаю об этом варенье!

Отредактировано zaia (Сегодня 00:58:08)

именно из рябины? а она вообще кроме как для птиц съедобная? може из калины?

162

  • Автор: OLENA66
  • Участник
  • OLENA66
  • Приглашений: 0

А я вот из всего силоса рукколу люблю. тока она зараза на даче никак расти не хочет.на подоконнике растила, посадила осенью, думала аккурат к новому году, нифига, к марту дохлая какая-то выросла

163

  • Автор: PTAKHA
  • Любительница подсолнухов...
  • PTAKHA
  • Приглашений: 0
Harita написал(а):

как ты 5 кг уместила в маленькие баночки, это ж сколько их надо???????

Галь, ну ты чо? Это рецепт исходя из 5 кг. А потом пропорционально. У меня три кило было, море баночек все равно. и у меня сладкое не любят, так кисленький и оставила соус. Кладу при тушении в мясо, вкусненько получается.
Из красной рябины никогда не варила... Только черноплодка с яблоками. Яблоками меня тоже завалили. А то своих мало. лучше бы картошку приносили.(((

164

  • Автор: йошь
  • Участник
  • Приглашений: 0

беру все... приносите... рукколу-яблоки-сливу-калину... даже на рябину согласная)))

165

  • Автор: Алика
  • Участник
  • Алика
  • Приглашений: 0
PTAKHA написал(а):

Галь, ну ты чо? Это рецепт исходя из 5 кг. А потом пропорционально. У меня три кило было, море баночек все равно. и у меня сладкое не любят, так кисленький и оставила соус. Кладу при тушении в мясо, вкусненько получается.
Из красной рябины никогда не варила... Только черноплодка с яблоками. Яблоками меня тоже завалили. А то своих мало. лучше бы картошку приносили.(((

Наташа,обмен картошка на яблоки,пойдет?

166

  • Автор: Алика
  • Участник
  • Алика
  • Приглашений: 0

http://sh.uploads.ru/t/9ocub.jpg
Сегодняшние мои заготовки,помидоры в собственном соку и аджика из слив.

167

  • Автор: zaia
  • Вся такая фрактальная...
  • zaia
  • Приглашений: 0
OLENA66 написал(а):

именно из рябины? а она вообще кроме как для птиц съедобная? може из калины?

Из рябины, из красной, именно! Моё самое любимое варенье на свете. Так давно я его не ела...  Во Владимирской области вроде есть сорт садовой красной рябины, невежинская. Но мама моя варила из обычной.

168

  • Автор: zaia
  • Вся такая фрактальная...
  • zaia
  • Приглашений: 0
Алика написал(а):

Сегодняшние мои заготовки,помидоры в собственном соку и аджика из слив.

Мням. Как потопаешь, так и полопаешь. Одна из поговорок моей бабушки. Кстати, знаете, как она меня всю жизнь называла? Умная дура))) Любила бабуля оксюмороны))))

169

  • Автор: Harita
  • Участник
  • Harita
  • Приглашений: 0

zaia
Я варила такое варенье и из обычной и из невежинской, вторая просто чуть покрупнее, потемнее и послаще, но на суть процесса не влияет. Рябину сначала надо чуток (мин.5) пробланшировать, а потом уже в сахарный сироп, из расчета 1 кг ягод, 1,5 кг сахара.
А что на рынке не найти рябины? Может есть?
Да, варенье из серии экзотов, но мне тоже нравилось. Но особенно мне нравилось чай под рябиной пить, у бабушки огромная у дома росла, самовар ставили и чаи гоняли, сахар бабушка щипчиками колола и каждый раз приговаривала: вот вырастет Галя большая, будет бабушке сахарку привозить...(

170

  • Автор: йошь
  • Участник
  • Приглашений: 0
Harita написал(а):

Но особенно мне нравилось чай под рябиной пить, у бабушки огромная у дома росла, самовар ставили и чаи гоняли, сахар бабушка щипчиками колола и каждый раз приговаривала: вот вырастет Галя большая, будет бабушке сахарку привозить...(

так живо все представила... и так стало бабулю жалко....

zaia написал(а):

Умная дура)))

а меня никак не называли... может, татарская бабушка и называла, только я ничего не понимала... а белорусская бабушка из года в год говорила - в прошлом году ты лучше была... если эта прогрессия, точнее регрессия соблюлась, щас я просто отрва из отрв....

Страница:   1 … 15 16 17 18 19 … 29  

Вы здесь » Унесённые ветром » На все руки..... » Осенняя пора домохозяек- заготовки