Я как то тоже не захотела возится, потом вишню с потолка счищала.
Осенняя пора домохозяек- заготовки
Сообщений 101 страница 110 из 283
Поделиться1012016-07-08 10:47:37
- Участник
- Приглашений: 0
Поделиться1022016-07-08 11:04:00
сава написал(а):
Сама компот не делала но не помню чтобы подруга сильно заморачивалась. Наоборот грит что по быстрому компот сделаю. Не хочу возиться
записывай, как я делала... банки моешь... кажется, я их даже потом перестала стерилизовать... вишню-то нестерилизованную все равно закладываешь... ну так вот... вишню промываю, кипяточком обдаю и в банку засыпаю примерно на 1/3 (банка 3-литровая)... поверх вишни засыпаю сахар примерно 2 граненых стакана... и заливаю кипятком... крышку закатала... банку немножко покатала на боку, чтоб сахар разошелся... и вверх донышком под старую шубу до остывания... потом даже при комнатной температуре прекрасно хранится... компот можно не разбавлять... я как Июлька сильно концентрированный не люблю, хотя да, для большой семьи при дефиците банок он выгодный... никаких трехкратных заливаний, готовки сахарных сиропов и прочих лишних телодвижений... получается отличный компот... попробуй...
Поделиться1032016-07-08 13:02:42
- Флужу забисплатно!
- Приглашений: 0
Твайумадь! Писала писала и потом закрыла страницу...С чувством выполненного долга!
Теперь коротко. Делаем так как Лиля. В 2-х литровые банки вишни под горло, сахара примерно как у лили ж. Но на глаз кладем. Скока влезет. Банка то полная. Кипятком заливаем, закатываем и фсе. ничо пока не взорвалось. За все годы ток одна банка подкисать начала. Выкинули. Так ты за ними последи просто как обычно та.
А когда открываем переливаем в большую каструлю и доливам кипяток и сахара ишо. Настоица и красота. а главное много! Мои мужики хоть не деруца за него.
Поделиться1042016-07-08 13:04:18
- Флужу забисплатно!
- Приглашений: 0
А да...Забыла...
А Конфету не слушай! Она еду не любит, а еда не любит ее...Вот все и взрываеца...
Поделиться1052016-07-08 13:44:44
- Участник
- Приглашений: 0
Сава, ты меня слушай, а не этих ленищ. И не забывай, сахар - это яд.
Поделиться1062016-07-08 14:24:37
- Участник
- Приглашений: 0
Июлия написал(а):
В 2-х литровые банки вишни под горло, сахара примерно как у лили ж. Но на глаз кладем. Скока влезет.
А в банку скоко? А глаз потом как? Моргает?
Поделиться1072016-07-08 19:51:45
- Флужу забисплатно!
- Приглашений: 0
Из написал(а):
А в банку скоко? А глаз потом как? Моргает?
Поделиться1082016-07-08 20:27:01
- Флужу забисплатно!
- Приглашений: 0
Сходила к маме, спросила про сахар...Она настаивает что на глаз))))
Поделиться1092016-07-09 12:44:43
- #
- Приглашений: 0
Конфета написал(а):
Сава, ты меня слушай, а не этих ленищ. И не забывай, сахар - это яд.
Понятно почему вишня на потолок прыгнула
У меня начинается ежегодное страдание по морозильной камере.
Два последних часа прожила с окончатеным решением купить. Десять минут назад снова передумала тьху
Поделиться1102016-09-12 21:08:38
- Участник
- Приглашений: 0
Сливовый сезон открыла. сварила сегодня джем, вернее пока на пробу. Получилось очень вкусно и красивый такой...
2 кг слив очистила от косточек, перемешала всю массу в комбайне ножами, получилось 1,5 л. У меня слива сладкая, поэтому взяла 1 кг сахара, варила 50мин, за 20 мин. добавила коры корицы. Разлила горячим в банки и закатала завинчивающими крышками.
Рекомендую, очень вкусно!
Да, джема получилось 1л
Отредактировано Harita (2016-09-12 21:09:06)
