А что ты с ней делаешь? Я не для радости отказалась, а потому что жирная сильно, а я остановиться не могу. На прошлый НГ купила кг туловища, засолила и на бутерброды. Пока не кончилась, так и завтракала, обедала и ужинала этими бутербродиками. Хорошо быстро кончилась. И хорошо, что не одна я к ней припадала.

Салат у меня будет один, но много. Типа оливье. С куриной грудкой, свежими огурцами, большим кол-вом шампиньонов из большой банки. Я не нарезаю всё сразу.. первого-второго крошу готовые ингредиенты, чтобы свежий был. И лук не кладу.

Ещё окрошка. Семгу снова так же сделаю. И всё на этом.

А именно на НГ не делаю ничего тяжёлого уже лет 5. Из-за сватов. Поедем внука со снохой традиционно поздравлять , так сватья не успокоится, пока не запихает в нас кучу всякого. Они маньяки мясные. Как минимум 3 блюда кроме домашних пельменей.

Я семгу ем сырой . Это называется строганина. Нарезается тонкими кусочками, немного соли, перца и лимонного сока ( но лимонный сок я не люблю). Есть салаты из малосольной семги, но я считаю, что такую рыбу нельзя портить ни салатами, ни тепловой обработкой. Можно делать гриль. Но, я люблю сырую.
Долго, долго смотрела на сибас и дораду. Может, с этой рыбой что замутить. Никто не готовил ?

Варварство   
Ханты так едят рыбу, строганину. Северная рыба описторхозом не болеет. Это самая чистая рыба.
У вас казахи хе не делают разве ?